Tempo: 50′
Ingredienti:
35 g di farina
3 uova
100 g di burro
75 g di zucchero
250 ml di panna fresca da montare
120 g di cioccolato fondente
Come si prepara:
- Fondete a bagnomaria il cioccolato insieme al burro.
- Separate le chiare dal rosso delle uova.
- In una scodella mettete i rossi d’uovo, lo zucchero, la farina e amalgamateli.
- Aggiungete poi il burro e il cioccolato fusi; sbattete bene con la frusta elettrica e alla fine unite le chiare che avrete precedentemente montato a neve.
- Cuocete in forno caldo a 180 gradi per circa 20 minuti.